天冷就是要喝熱湯
最近是水蔘的產季
市場到處都是
也不貴一隻大概4.50元
因為水蔘的味道比起乾人蔘比較不那麼重
我們家都還能接受
所以拿來燉雞湯還蠻不錯的
不過因為我們這市場買不到春雞 於是買了隻大土雞來燉
很忙...但是心情好的不得了!
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- Nov 23 Mon 2009 10:28
糯米人蔘雞
- Aug 07 Fri 2009 22:54
冬瓜虱目魚醬筍湯
這個湯好甘甜好好喝
今天颱風天蠻涼爽的
喝碗這熱熱的湯覺的好舒服喔
醬竹筍是婆婆做的
做法很簡單
把已經弄"篙"變長的老竹筍切片
加鹽跟豆粕一起醃個半年以上就可以了
用新筍做反而不好吃一定要老筍才會好吃
這個筍很適合煮湯或煮魚喔
- Jun 19 Fri 2009 16:53
麵包果湯 .酥炸麵包果
右媽碎碎唸 (2)