很忙...但是心情好的不得了!

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冬季限定-低糖牛軋糖

過年寄送最後收單日2014/01/20.最後出貨日2014/01/26(為免寄送延誤.寄送請提早年前到貨))

可先預定指定出貨日.凡於2014/01/5前預訂並完成匯款皆可享優惠價 

 

12/16起開始都可出貨.若無現貨口味則需等待幾天製做

右媽做的糖不硬.不甜.不黏牙.堅果多喔!

電話:0910360085右媽

bbh:http://www.babyhome.com.tw/prc

fb:https://www.facebook.com/maysid2002

LINE加ID:0910360085

mail:maysid2002@yahoo.com.tw

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低糖杏仁豆牛軋糖一律(300g±5g)=290元
口味有-低糖原味.低糖蔓越莓.低糖玫瑰.低糖伯爵茶.低糖巧克力.低糖咖啡.低糖抹茶.低糖綜合牛軋糖
**低糖綜合杏仁牛軋糖((綜合最少有三種口味以上牛軋糖.不可指定口味.有可能會搭到目錄上沒有的口味))
*優惠
1/5前單次購買5包或先預定年前到貨並完成匯款每包優惠280元
滿10000元以上免運費再享每包優惠價270元
ps:自取(不含面交)滿8000元即享每包優惠價270元
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低糖夏威夷豆牛軋糖一律(300g±5g)=340元
口味有-低糖原味.低糖蔓越莓.低糖玫瑰.低糖咖啡.低糖乳酪.低糖紅椒.低糖巧克力.低糖伯爵茶.低糖綜合
**低糖綜合夏威夷牛軋糖((綜合最少有三種口味以上牛軋糖.不可指定口味.有可能會搭到目錄上沒有的口味))
ps:低糖榴槤夏威夷限量70包須先預定每包360元(此款口味無折扣)
*優惠:
1/5前單次購買5包或先預定年前到貨並完成匯款每包優惠330元
滿10000元以上免運費再享每包優惠價320元
ps:自取(不含面交)滿8000元即享每包優惠價320元

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彩  

禮盒類運費看數量(另計) 
彩虹禮盒(尺寸:24cm*16.5cm*6.5cm附同款色系提袋)
杏仁牛軋糖禮盒(不含盒重550g±5g)=570元 
夏威夷牛軋糖禮盒(不含盒重550g±5g)=640元 
(可選單一口味或綜合口味) 
ps:((綜合最少有三種以上牛軋糖.不可指定口味.有可能會搭到目錄上沒有的口味))

撲   

禮盒類運費看數量(另計) 
撲滿款禮盒-2入1組(盒子是可愛的存錢桶) 
(尺寸-一桶16.5cm*10.5cm)
杏仁牛軋糖禮盒(不含盒重300g±5g*2罐)=610元 ps:購單罐310元  (附提袋)
夏威夷牛軋糖禮盒(不含盒重300g±5g*2罐)=710元 ps:購單罐360元 (附提袋)
(可選單一口味或綜合口味) 
ps:((綜合最少有三種以上牛軋糖.不可指定口味)) 
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低糖養生堅果船
限量新品.全素可!
開船...限量600艘...滿額後不追加做!
可單訂或禮盒有同款藍與黑兩組可選.每盒18入!
單船每艘:30元
禮盒類運費看數量(另計)
彩虹禮盒(藍款)(黑款)(尺寸:24cm*16.5cm*6.5cm附同款色系提袋)
堅果船禮盒(18入)=580元

 

 

*面交 
1.板橋地區不限金額可新埔.江子翠捷運站.板橋火車站週邊面交.(如果住附近右媽可幫妳送過去).滿1000元以上接受板橋後站.府中捷運站.中和環球.南雅夜市週邊.新莊中正路郵局.新莊國中.新莊中正路新泰路口吉野家.新莊頭前庄捷運站面交! 
*快遞運費
 

1.板橋.土城.中和.新莊.五股工業區.二重~快遞運費只要80元送到府(購買金額超過3500元加收40元運費) 

2.永和.三重.湯城.台北市市中心.樹林(過浮洲橋).~快遞送運費只要100元送到府(台北從板橋去不超過基隆路...太遠的運費另計.請先告知地點 ) (購買金額超過3500元加收50元運費) 

3.泰山.新店.五股.蘆洲.松山.信義區~ 快遞送運費120元送到府.(購買金額超過3500元加收60元運費) 
4.禮盒類運費看數量(另計) 
*外縣市郵局.黑貓.新竹貨運常溫寄送運費 

*可店到店寄取貨不付款
1~3包郵局便利箱65元.黑貓110元.新竹貨運100元 
4~6包郵局便利箱80元.黑貓110元.新竹貨運100元 
7~14包郵局100元.黑貓110元.新竹貨運100元 
15~20包郵局運費150元.黑貓200元.新竹貨運150元 
*黑貓宅配可貨到付款.須另加30元 
*禮盒類運費看數量(另計)

糖 

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此三款禮盒限量各10組.盒外加15元

花  

寶    

 口味價格依價目表為主:

糖DM糖 DM 12版  

 

 

 

 

 

 

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右媽logo  

冬季限定低糖牛軋糖 
過年寄送最後出貨日2013/02/07(為免寄送延誤.寄送請提早年前到貨))

可先預定指定出貨日.凡於2012/01/31前預訂並完成匯款皆可享優惠價
(有現貨)現在開始都可出貨.若無現貨口味則需等待幾天製做
右媽做的糖不硬.不甜.不黏牙.堅果多喔!
可來電詢問:0910360085右媽
*另有年菜滷牛肉及辣椒醬禮盒請看年菜專區日記詳細說明

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目前做好有現貨的口味如下:(若無現貨的口味則需等待幾天製做)
杏仁豆-伯爵茶.蔓越梅.玫瑰.乳酪.咖啡.紅椒.原味 .
夏威夷豆-蔓越梅.玫瑰.乳酪.咖啡.原味.伯爵茶

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低糖杏仁豆牛軋糖一律(300g±5g)=270元
口味有-低糖原味.低糖蔓越莓.低糖玫瑰.低糖伯爵茶.低糖巧克力.低糖乳酪.低糖咖啡.低糖抹茶.低糖綜合牛軋糖
**低糖綜合杏仁牛軋糖((綜合最少有三種口味以上牛軋糖.不可指定口味.有可能會搭到目錄上沒有的口味))
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低糖夏威夷豆牛軋糖一律(300g±5g)=330元
口味有-低糖原味.低糖蔓越莓.低糖玫瑰.低糖咖啡.低糖乳酪.低糖巧克力.低糖伯爵茶.低糖綜合
**低糖綜合夏威夷牛軋糖((綜合最少有三種口味以上牛軋糖.不可指定口味.有可能會搭到目錄上沒有的口味))
ps:限量低糖榴槤夏威夷每包350元(此款口味無折扣)-目前有追加量可訂
寶  

*優惠:禮盒類優惠另問我!!!!
禮盒類運費看數量(另計)
牛寶盒款(尺寸:寬12cm*高16.5cm)-限量10組
杏仁禮盒(不含盒重300g±5g)=285元
夏威夷禮盒(不含盒重300g±5g)=345元
牛方盒款(尺寸:長11cm*寬11.6cm*高9.7cm)-限量10組
杏仁牛軋糖禮盒(不含盒重250g±5g)=240元
夏威夷牛軋糖禮盒(不含盒重250g±5g)=290元
(可選單一口味或綜合口味)
ps:((綜合最少有三種以上牛軋糖.不可指定口味

花  

花朵禮盒-限量15組
*優惠:禮盒類優惠另問我!!!!
禮盒類運費看數量(另計)
杏仁禮盒(不含盒重300g±5g)=285元
夏威夷禮盒(不含盒重300g±5g)=345元
(可選單一口味或綜合口味)
ps:((綜合最少有三種以上牛軋糖.不可指定口味))

愛  

*優惠:禮盒類優惠另問我!!!!
禮盒類運費看數量(另計)
愛心緣款 (尺寸:21cm*12cm有提繩無附提袋)-限量40組
杏仁牛軋糖禮盒(不含盒重600g±5g)=560元
夏威夷牛軋糖禮盒(不含盒重600g±5g)=680元
(可選單一口味或綜合口味)
ps:((綜合最少有三種以上牛軋糖.不可指定口味.有可能會搭到目錄上沒有的口味))

彩  

*優惠:禮盒類優惠另問我!!!!
禮盒類運費看數量(另計)
彩虹禮盒(尺寸:24cm*16.5cm*6.5cm附同款色系提袋)-限量100組
杏仁牛軋糖禮盒(不含盒重550g±5g)=530元
夏威夷牛軋糖禮盒(不含盒重550g±5g)=640元
(可選單一口味或綜合口味)
ps:((綜合最少有三種以上牛軋糖.不可指定口味.有可能會搭到目錄上沒有的口味))

撲  

優惠:禮盒類優惠另問我!!!!
禮盒類運費看數量(另計)
撲滿款禮盒-2入1組(恕不單罐出售)-限量25組(盒子是可愛的存錢桶)
(尺寸-一桶16.5cm*10.5cm)
杏仁牛軋糖禮盒(不含盒重300g±5g*2罐)=570元
夏威夷牛軋糖禮盒(不含盒重300g±5g*2罐)=690元
(可選單一口味或綜合口味)
ps:((綜合最少有三種以上牛軋糖.不可指定口味))
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*面交
1.板橋地區不限金額可新埔.江子翠捷運站.板橋火車站週邊面交.(如果住附近右媽可幫妳送過去).滿500元以上接受板橋後站.府中捷運站.中和環球.南雅夜市週邊面交.滿1000元以上接受新莊中正路郵局.新莊國中.新莊中正路新泰路口吉野家.新莊頭前庄捷運站面交!
*快遞運費
1.板橋.土城.中和.新莊.五股工業區.二重~快遞運費只要80元送到府(購買金額超過3500元加收40元運費)
2.永和.三重.湯城.台北市市中心.樹林(過浮洲橋).~快遞送運費只要100元送到府(台北從板橋去不超過基隆路...太遠的運費另計.請先告知地點 ) (購買金額超過3500元加收50元運費)
3.泰山.新店.五股.蘆洲.松山.信義區~ 快遞送運費120元送到府.(購買金額超過3500元加收60元運費)
4.禮盒類運費看數量(另計)
*外縣市郵局.黑貓.新竹貨運常溫寄送運費
1~3包郵局便利箱55元.黑貓110元.新竹貨運100元
4~6包郵局便利箱70元.黑貓110元.新竹貨運100元
7~14包郵局100元.黑貓110元.新竹貨運100元
15~20包郵局運費150元.黑貓200元.新竹貨運150元
*黑貓宅配可貨到付款.須另加30元
*禮盒類運費看數量(另計)

糖  

乳  

 

 

 

 

 

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 這是我抽中的秋季海鮮料理課
這家Yamicook 美食廚藝教室環境真的很好...
可說是貴婦課吧
對我這小老百姓來說要想上這種課負擔會有點大
用的食材上課的內容品項對一般人來說應該不是那麼的確切實用
但對料理人來說會是個寶庫
想多認識一些多國料理課程是很好的選擇
如果今天...我是個貴婦
還真想常常去上課學點不一樣的東西
今日的課對我這種本來就會煮飯的人來說雖然沒有覺得太特別
不過這位葉承欽老師上課的態度非常的好
認真細心又風趣也會講解一些其他的小撇步或應用方式
還是頗有收獲的

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教室很大.乾淨又明亮

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 今日課程使用的海撰鮮品頂極漁鮮

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炙燒生鮮干貝薄造

 

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脾酒脆炸大明蝦佐山葵韃靼醬

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  老虎醬蒸龍鱈魚
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杞子麻油山藥石斑麵線

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上次發過一篇文

提到台東特產除了金針.釋迦還有椰子跟波蘿蜜也是

用波蘿蜜做了牛軋糖

還做了波蘿蜜焦糖牛奶糖.波蘿蜜牛奶糖跟波蘿蜜戚風(忘了拍照)

風味很特殊但是味道非常的好

不要問我怎麼做

我不能說....我努力花很多心血才做成的話

波蘿蜜牛軋糖

波蘿蜜牛軋糖  

波蘿蜜焦糖牛奶糖

波蘿蜜焦糖牛奶糖  

波蘿蜜牛奶糖

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波蘿蜜牛奶糖  

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親愛的寶貝...媽咪的最寶貝!
過幾天就是你滿6歲的生日
今天也是你人生中重要的日子
完成了最基本的幼稚園學業
媽咪好開心
當音樂聲響起牽著你緊握住我的小手
眼眶不覺的泛紅
開心你長大了.又擔心你長大了
想你從小黏我.愛撒嬌
每天不斷的說媽咪我最愛妳了
這是多麼的甜蜜
可因為你長大了
擔心你不黏我.不撒嬌
忘記每天不斷的說媽咪我最愛妳了
不管如何...你都是媽咪最愛的寶貝
媽咪恭喜你畢業了...

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http://www.babyhome.com.tw/info/event/cooking_dishes/cooking_dishes1.php好媽媽來做幸福私房菜專題網址

地瓜飛諜

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酥炸Mozzarella起士

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起士地瓜球

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泰式涼拌海鮮

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客家小炒

客家.JPG  

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 我沒有消失

只是我覺的痞客真的是太慢了

開個網頁PO文都要好久

覺的有點懶的上傳

 

牛.jpg  

奶.JPG 

桑.JPG

 饅.jpg

 醬.JPG

 鳳.JPG  

 

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波蘿蜜牛軋糖

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烤2.jpg

 

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每次只要添購一項新玩具就忍不住的抱怨一次"烘焙真是條不歸路"

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就說我是乖寶寶了
前天上的這個鹽味焦糖
好好吃...昨天做了一盤
本來還懷疑自己太敗家連糖的邊棍都買了
後來發現...這東西還蠻好用的
看看...多好用
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糖的形狀很好成型又好脫模

焦2.jpg 

這個真的很好吃啦
然後...發揮實驗精神
我用這做糖的原理抓了一個新配方又做了這個

椰1.jpg 

椰香牛奶糖
大大成功...大家都說好好吃
這二盤...一天就沒了

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梅子牛軋糖  

這是我的新作
想了好久...一直想做這個

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很努力的克制了自己.....很久沒喝咖啡了

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最近一直在搞這個.....

不是忘了寫網誌

是真的很忙

忙做糖忙包糖忙帶小還上課

進進出出的...整天沒得閒

真想坐下來好好的喝杯熱茶

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哈哈哈...大成功!
一直蠻喜歡吃薄糖衣脆皮花生糖
但是看到的都是糖衣還蠻厚的
這種比較難買到
想說自己試看看
比例是自己抓的
在煮的過程還有一點點的小小不確定
等快煮好時覺的這個一定好吃
果然...超棒的!
糖衣很薄花生香酥脆
大家可以試看看喔!
(薄糖衣)低糖脆皮花生糖
準備材料:
水麥芽200g.細砂糖70g.鹽1/2小匙.水70g.生的花生750g.花生油70g.熟白芝麻30g
做法:
1.花生洗淨瀝水
2.不沾鍋中放入水.糖.鹽.水麥芽.花生油.花生拌勻開大火煮10分鐘.中間要稍微翻動.然後瓦斯爐改成2圈中小火.此時水份已煮乾.鍋中油跟糖漿已分離.用湯匙盡量的將油撈出來(我是撈不乾淨的油用紙抹布吸).繼續炒.再10分鐘.此時花生開始顏色會慢慢變深.因糖衣很少所以炒起來不吃力.火在關小一點點(二圈火)續炒8~10分鐘.看顏色變的更深.準備一碗冷水丟一顆花生進去(花生很燙勿用手摸).待冷一下撈出看糖衣是否變硬.花生是否熟.若可以關火拌進芝麻
3.烤盤上墊耐熱烤焙布.倒進炒好的花生.上面在蓋一層耐熱烤焙布.戴隔熱手套撥開花生成片狀整型.將烤盤底部倒扣成正面(若有多的糖衣才不會沉在底部).放至微溫變硬.用手剝成塊狀.立刻裝袋(裝罐)保存以免反潮!
真的很簡單吧!

低糖脆皮花生糖(薄脆糖衣) 
1.入鍋大火10分鐘
2.中小火10分鐘(變色撈油)
3.小火8~10分鐘(變色試糖衣)
4.拌芝麻
5.整型
6.剝小塊包裝
ps右媽碎碎唸:做好的花生糖糖衣真的很薄.薄薄的一層裹住花生.又不會散掉.很好吃喔!

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說什麼星期四會變冷
才怪...我家中午室溫是31度
星期四這天找了朋友來
我告訴她說來做東西吧
沒伴我會越來越懶
於是一起做了鼠麴草粿
怪了
連續2年一過中秋就想吃鼠麴草粿
她許久前曾經問我:可以來看我做糖嗎
應她要求我也先準備好材料
等她來做了一盤糖給他看
這是巧克力杏仁牛軋糖
我今天糖溫控制的很不錯
軟硬適中
迫不及待的晚上切了糖
好好吃喔....
忍不住一塊接一塊
我想過幾天味道融合後一定更讚!
這幾天我一直忙著詢價找廠商
我打算下個月把要今年要出貨的糖果材料一次買齊
雖然一直盯著電腦也是覺的累
瑣事一堆........

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